Cuisine : "basic muffins"

d'après une recette de Fannie Farmer Coolbook, transmise directement par une amie américaine.

Mélanger :
. 2 tasses de farine
. 1 levure chimique
. 1/2 CàC cuillère de sel
. 2 CàS sucre

Mélanger à part :
. 1 oeuf battu
. 1 tasse de lait
. env; 50 gr beurre fondu

Ajouter mélange 2 à mélange 1, remplir chaque moule à muffin à 2/3
Faire cuire four th. 180°C, 20-25 mn

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merci scotch pour cette recette qui a l'air facile à réaliser, [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

ah ben j'avais jamais essayé comme ça!! je testerai bientot!!
Merci clin d'oeil

Invité

merci. Je vais la transmettre à ma fille.

Merci je vais tester demain et je vous dirai

Invité

merci pour la recette, je testerais demain aussi

Vous me direz tout ça. La recette est "basique", ce qui veut dire que vous pouvez ajouter dedans tout ce que vous voulez.

J'en ai fait des salés, avec des lardons, du fromage, et des sucrés, avec des morceaux de chocolat.

A vous d'inventer la suite !

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Merci Scotch!! Je vois que tu t'es réconciliée avec la cuisine!! Moi aussi en ce moment je suis en plein dedans!

C'est très surprenant même, que je poste dans la rubrique cuisine, du coup je m'aperçois que finalement, je cuisine plus que je ne croyais.
Réflexion

Mais ça n'est pas pour ça que j'aime, soyons claires !

Dans la semaine, j'ai fait un pot-au-feu, puis un ptit salé/lentilles, de façon basique super simple sans ajouter trop d'épices, les deux ont beaucoup plu.

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tu sais c'est parfois les choses les plus simples qui sont les plus appréciées!!!!

Invité

Testé ce soir: lardons fumés, gruyère, pavot: extra!
et en cours de cuisson: pépite de chocolat, amandes hachées.

Bravo loofy clap

verdict ?

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Invité

Je n'ai plus faim je goûterai demain! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

huumm c'est une bonne idée!!!!

Invité

Merci pour cette recette, la mienne avait plein de crème et comme je suis toujours à cours, je vais tester celle-ci.

Ma recette est quasiment la même, là c'est pour 6 muffins?

En version salé je fais mozarella- tomates séchées et courgette- feta,
en sucré chocolat, ou fruits rouges (je prend le mélange chez P*icard)

Mmmmm c'est bon les muffins!

merci,
je vais tester bientôt.

c'est imprimé, il n'y a plus qu'à essayer ce sera pour ce week-end

j'en ai fait hier soir, lardons + gruyère.

Ce soir, j'ai des invités, j'en refais version ail-chèvre avec une salade.

Plus tard, j'essaierai avec zeste de citron + pommes.

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Invité

je vais noter cette recette, je l'essaierai dimanche pour mes invités, en salés pour l'apéro et en sucré pour le dessert, je te dirai ce qu'il en est merci chef... cuistot [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Invité

J'ai noté je vais tester clin d'oeil

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