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 Chocomousse maigre à tartiner.....

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2 participants
AuteurMessage
rosebonbon

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MessageSujet: Chocomousse maigre à tartiner.....   Chocomousse maigre à tartiner..... EmptyDim 13 Nov 2011, 11:19

200grs de chocolat (fondant, au lait ou blanc)
150ml de lait concentré demi-écrémé non sucré (Ré*imel, b*cel ou autres)
150grs de minarine (b*cel,al*ro,e*fi ou autres)
1cuillère à café de nescafé(facultatif)

préparation (au four à micro-ondes ou au bain-marie)

Faire fondre le chocolat soit au micro-ondes ou bain-marie, si vous ajoutez le nescafé, le délayer dans une une cuillère à soupe d'eau et l'ajouter au chocolat fondu.
Mélanger avec une cuillère en bois afin d'obtenir une pâte lisse;
Incorporer la minarine.
Hors de la source de chaleur, ajouter le lait concentré demi-écrémé et mélanger à nouveau.
Verser le chocomousse obtenu (préparation liquide) dans un pot et laisser durcir au réfrigérateur.
Cette préparation peut être congelée en mettant la préparation dans les godets à glaçons, et ainsi vous utilisez uniquement ce dont vous avez besoin. Petite précision, laissez dégeler avant de tartiner.


Cette recette m'a été donnée par ma diététicienne, vu que j'aime le chocolat et que je dois faire attention à cause du diabète et je dois dire que c'est une recette facile, pour ma part je mets au congélateur.

voilà si cela en intéresse et bien c'est à essayer.
Bon dimanche [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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MessageSujet: Re: Chocomousse maigre à tartiner.....   Chocomousse maigre à tartiner..... EmptyDim 13 Nov 2011, 11:35

merciiii! je vais tester!
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scotch38
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scotch38


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MessageSujet: Re: Chocomousse maigre à tartiner.....   Chocomousse maigre à tartiner..... EmptyDim 13 Nov 2011, 12:06

J'ai calculé pour 5 parts, ça fait 11 PP pour les WW affraid
ça reste bien gras, ne pas en abuser !

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MessageSujet: Re: Chocomousse maigre à tartiner.....   Chocomousse maigre à tartiner..... EmptyDim 13 Nov 2011, 12:20

c'est light en sucre scotch mais en graisses hihi. Je testerai mais avec du beurre, je n'utilise pas de graisses hydrogénées.
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rosebonbon

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MessageSujet: Re: Chocomousse maigre à tartiner.....   Chocomousse maigre à tartiner..... EmptyDim 13 Nov 2011, 13:11

vous pouvez essayer en diminuant la matière grasse et voir ce que cela donne comme résultat, tiens je vais essayer aussi dès que je vais en faire.... merci pour le calcul des point WW, Scotch!
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MessageSujet: Re: Chocomousse maigre à tartiner.....   Chocomousse maigre à tartiner..... EmptyMar 22 Nov 2011, 08:30

J'en avais fait il y a quelques années ét c'était très bon... je me suis arrêtée à cause de la margarine et ses graisses hydrogénée. Je n'ai pas osé le beurre de peur qu'il ne devienne rance avant la fin du pot. Mais je n'avais pas pensé à congeler ! Merci pour le truc !
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MessageSujet: Re: Chocomousse maigre à tartiner.....   Chocomousse maigre à tartiner..... Empty

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