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| | | Ganses de Nice ou bugnes de Lyon.. | |
| | | Auteur | Message |
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Invité
Invité
| | Sujet: Ganses de Nice ou bugnes de Lyon.. Sam 19 Fév 2011, 16:13 | |
| Ici c'est carnaval depuis hier! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Alors pour le goûter, j'ai préparé des ganses niçoises (on les appelle aussi des bugnes) [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]. Je vous donne la recette: Mélanger 500g de farine avec 1 sachet de levure et 100g de sucre. Ajouter 3 oeufs, 125 g de beurre fondu et 4 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger. Bien pétrir et étaler (environ 3mm 'épaisseur). Couper des losanges que vous fendez en leur milieu. Plonger dans un bain de friture bien chaud (pas trop à la fois, ça gonfle beaucoup!). Poser sur une assiette et saupoudrer de sucre glace.... |
| | | | Invité
Invité
| | Sujet: Re: Ganses de Nice ou bugnes de Lyon.. Sam 19 Fév 2011, 21:11 | |
| Oui, ou beignets de carnaval, ou tourtisseaux, ou merveilles, ou bottereaux ou encore oreillettes! Miam!! Trop bon!! ça fait un bail que je n'en ai pas fait..... |
| | | | Nijenn
Co-Admin
Age : 72
Nombre de messages : 9189
Lieu de résidence : Près de Nantes - BRETAGNE
| | Sujet: Re: Ganses de Nice ou bugnes de Lyon.. Dim 20 Fév 2011, 07:22 | |
| Ici, ce sont les bottereaux ! C'est boooon !! | |
| | | | Invité
Invité
| | Sujet: Re: Ganses de Nice ou bugnes de Lyon.. Dim 20 Fév 2011, 08:47 | |
| Ici, ce sont des frappe ! Mummm ! c'est bien bon aussi.
|
| | | | ckone
Age : 46
Nombre de messages : 1841
Lieu de résidence : Isere
| | Sujet: Re: Ganses de Nice ou bugnes de Lyon.. Dim 20 Fév 2011, 09:12 | |
| huummm les bugnes, je disais à la mere l'autre week end de me donner sa recette!!! Maintenant j'ai la tienne! merci
Dommage j'ai plus d'oeufs, je les auraient bien ffaites aujourd'hui!! | |
| | | | Invité
Invité
| | Sujet: Re: Ganses de Nice ou bugnes de Lyon.. Dim 20 Fév 2011, 09:46 | |
| Hummm des bugnes !
J'en faisais tous les ans mais j'ai jeté ma friteuse quand j'ai déménagé !
|
| | | | Invité
Invité
| | Sujet: Re: Ganses de Nice ou bugnes de Lyon.. Dim 20 Fév 2011, 15:31 | |
| - nicole a écrit:
- Hummm des bugnes !
J'en faisais tous les ans mais j'ai jeté ma friteuse quand j'ai déménagé !
Je n'ai pas de friteuse non plus.. je les fait dans une casserole à fond épais .  |
| | | | Olivia
Age : 50
Nombre de messages : 19180
Lieu de résidence : 79
| | Sujet: Re: Ganses de Nice ou bugnes de Lyon.. Dim 20 Fév 2011, 15:38 | |
| très appétissant ! merci pour la recette | |
| | | | Invité
Invité
| | Sujet: Re: Ganses de Nice ou bugnes de Lyon.. Dim 20 Fév 2011, 16:43 | |
|  bientôt le printemps ... si vous croyez que c'est comme ça que vous allez remettre vos petites affaires d'été  vous n'êtes pas raisonnables quand même !!  Merci pour la recette savana, pour une fois on peut faire une petite exception !!!  Il y a très trèèèès longtemps que jen n'en ai pas fait !  |
| | | | Invité
Invité
| | Sujet: Re: Ganses de Nice ou bugnes de Lyon.. Dim 20 Fév 2011, 19:48 | |
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| | | | Invité
Invité
| | Sujet: Re: Ganses de Nice ou bugnes de Lyon.. Dim 20 Fév 2011, 22:09 | |
| J'en mangerai bien une de tes bugnes ,elles ont l'air succulentes ,merci pour la recette Amélie Laran |
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| | Sujet: Re: Ganses de Nice ou bugnes de Lyon.. | |
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| | | | | | Ganses de Nice ou bugnes de Lyon.. | |
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