Gâteau de pâte à crêpes aux pommes

Pour 4 personnes:

100g farine
  2   oeufs
100g sucre en poudre
  1   sucre vanillé
  2  petites cuillères à café de calvados
1/2  levure chimique
  1  pincée de sel
10cl lait
  3 cuillères à soupe d'huile
  2 pommes
  1 noix de beurre

Mélanger le sucre + sucre vanillé + oeufs + calvados.

Ajouter la farine + la levure + la pincée de sel.

Verser le lait puis l'huile en continuant de mélanger.

Dans une poêle,faites revenir les pommes épluchées et coupées en petits morceaux dans la noix de beurre environ 5 bonnes minutes.

Verser la pâte dans la poêle sur les fruits et couvrer.

Laisser cuire à feu doux 10 minutes.

A l'aide d'une assiette,retourner le gâteau dans la poêle et cuire le second côté environ 5 minutes.

Surtout,bien mettre à cuire sur un feu doux.Je l'ai cuit avec un feu un peu trop fort.

Bon appétit!

Super voilà un gâteau qui a l'air facile à faire et excellent ! (et avec des ingrédients que j'ai toujours à la maison)

Oui,il est facile à faire mais surtout le faire cuire à feu doux.

Nous venons d'en manger mais mon côté un peu brûler a gâché le goût.Dommage car bon,vite fait et pas besoin d'allumer le four.

Je mettrais peut être une pomme de plus la prochaine fois que je le ferais.

Merci beaucoup à tester!
J'ai noté la cuisson à feu doux!

Merci mamie
Je note ta recette
D'habitude je mets du beurre je vais essayer l'huile

Merci mamie, cette recette me semble très sympa. Je vais la tenter illico.

Je l'ai faite cet après-midi. Gâteau mangé pour le goûter et miam miam miam! Super bon!

J'ai utilisé une poele inox d'un assez grand diamètre (28cm en haut, 22cm à la base)
J'avais mis à 5 puis 4 sur ma plaque induction qui va jusque 9. Je ne l'ai pas retourné pour cuire l'autre côté, il était suffisamment cuit après 10mn sur le premier côté et puis le gâteau a un peu collé à la poele et s'est un peu défait quand j'ai voulu le sortir. Mais ce n'est pas grave, on s'est régalés!
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Comme vous le voyez, j'ai utilisé des pommes rouges (je n'avais que ça) bios donc pas épluchées et j'en suis bien contente, je le trouve plus appétissant avec ces touches rouges. Là il est dans un grand plat de 32cm de diamètre

Ça donne envie, j'ai copié la recette Mamie

Merci Mamie

Délicieux Mamie.  Trois pommes au lieu deux, pommes bio non épluchées.  Rapidité d’exécution pour la pâte, moins d’une minute,  puisque j’ai mis tous les ingrédients, sauf les pommes, dans mon mixer.  Comme j’ai retourné le gâteau deux fois, les pommes sont dessous.  Merci pour cette recette.  

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Je ne pensais pas que cette recette aurait eu autant de succès!

pour vos coms.