Gâteau frangipane-abricots...

Attention les filles ce gâteau est une tuerie! (et je dis pas ça parce que c'est moi qui l'ai fait hein! )
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Ingrédients:
- 1 sachet de Préparation pour frangipane
- 100g de farine
- 100g de sucre + 2càs
- 100g de beurre +30g
- 3 oeufs
- 1/2 sachet de levure
- 10cl de lait
- 1 boite d'abricots au sirop
- 50g d'amandes effilées.

Préparation:

Préchauffer le four à 180°
Faire fondre 100g de beurre.
Dans un saladier, mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et la levure, le lait et la préparation pour frangipane puis le beurre fondu. Ajouter 10 cl du sirop des fruits (environ).
Monter les blancs en neige et les intégrer délicatement au premier mélange.
Beurrer un moule et y verser la préparation. Disposer les abricots sur toute la surface du gâteau, en les enfonçant légèrement. Enfourner pour 30 minutes.
Faire fondre le reste de beurre avec les 2 càs de sucre. Verser sur le gâteau et disperser dessus les amandes effilées. Remettre une dizaine de minutes au four.
Laisser tiédir avant de démouler.

ça fait du bien toutes ces calories avant le bikini...

Miam,miam, cela doit être délicieux, je n'ai pas de préparation frangipane, mais dès que je vais faire des courses,
crois-tu que je puisse diminuer un peu le sucre, vu que je suis diabétique, ?
merci pour la recette
je vais souvent voir ton blog, pour lire tes recettes

Merci!!
Pour le sucre, je pense que tu peux diminuer..pour moi là il est juste sucré comme il faut.. mais peut-être qu'avec moins de sucre, il te conviendrait, tu dois avoir l'habitude de manger moins sucré que moi..et tu n'es pas obligée de rajouter le mélange beurre-sucre en fin de cuisson (c'est pour donner un peu de croustillant..)

Et merci pour tes visites!

Merci à toi ,il me semble qu'il s'agit du gâteau dont j'avais perdu la recette et qui se trouvait derrière le paquet de frangipane .Une tue.rie comme tu dis .

Mmmmmmmmmmmm ça sent bon

mamynette a écrit:

Merci à toi ,il me semble qu'il s'agit du gâteau dont j'avais perdu la recette et qui se trouvait derrière le paquet de frangipane .Une tue.rie comme tu dis .

Ah bon?.. moi qui croyait l'avoir inventée ! pff..

Excuse moi , mais ça ressemble beaucoup en tout cas.
Ma fille me dis que c'était derrière le paquet d'amandes moulues il fallait faire sa frangipane ,en fait toi tu prends la frangipane toute prête .

ce gateau a l'air delicieux , je crois que je vais essayer avec des poires

j'adore cuisiner , qu'elle est l'adresse de ton blog s'il te plait ?

merci

Bonjour
J'adore la frangipane et les abricots.Je crois que je vais faire ce gateau prochainement

amicalement
jocelyne

mamynette a écrit:

Excuse moi , mais ça ressemble beaucoup en tout cas.
Ma fille me dis que c'était derrière le paquet d'amandes moulues il fallait faire sa frangipane ,en fait toi tu prends la frangipane toute prête .

oui je prends la frangipane prête.. mais j'ai essayer avec de la poudre d'amandes, en augmentant un peu les doses de sucre et de beurre et le résultat est presque pareil..
Marie C: merci!! pour accéder à mon blog, tu cliques sur le petit onglet "www" en dessous ma signature..
Jocelyne!!