Confiture

Invité

Mes groseilles étaient un peu éclatées à cause du mauvais temps alors voici en quoi elles se sont transformées:
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Confiture de groseilles roses et confiture de groseilles rouges. Ce sont mes premières confitures et c'est trop bon!

Hummmmmmmmmmmmmm

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elles sont certainement très bonnes car les confitures " maison "sont toujours meilleures, cette semaine j'ai fait de la confiture de mûres, les mûres commencent à devenir bonnes, mais la récolte sera bien plus pauvre qu'en 2011! hélas!!

Invité

Déjà des mûres à Liège ????? !
Vous avez un micro-climat ! Ici, ce ne sera pas avant facilement 15 jours....

Tes confitures ont l'air très réussies Loofy ! Ici, pas de groseilles en quantité pour faire de la confiture. Je me suis rabattue sur les caseilles que les oiseaux n'avaient pas encore mangées !

joliecousette a écrit:: Déjà des mûres à Liège ????? !
Vous avez un micro-climat ! Ici, ce ne sera pas avant facilement 15 jours....

c'est à dire que les plants sont bien exposés (quand il y a du soleil) et protégés du vent par une haie, la récolte sera médiocre cette année, car les plants ont soufferts un peu des fortes gelées que nous avons eues au début de la formation des bourgeons et puis ensuite trop de pluie.
Chez mon beau frère les plants ne sont pas si bien exposés et bien, cela se fera dans une bonne quinzaine de jours
je te mets une petite photo de la maigre récolte de ce jour

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Invité

Elles sont bien belles tout de même !
Elles ne refleuriront plus ? Il me semble qu'ici la récolte s'étale de mi-août à fin septembre, si le temps est correct (pas trop de pluie sinon ça ne murit pas ou ça pourrit...)

joliecousette a écrit:: Elles sont bien belles tout de même !
Elles ne refleuriront plus ? Il me semble qu'ici la récolte s'étale de mi-août à fin septembre, si le temps est correct (pas trop de pluie sinon ça ne murit pas ou ça pourrit...)

oui la récolte s'étale un peu quand même, mais elles ne refleurissent pas, quand c'est fini, c'est fini, et cette année je n'aurai pas beaucoup de pots de confiture. cela ira mieux l'année prochaine, c'est comme tout, de bonnes et de mauvaises années!!!!!!!

Hummmm!!
Ici je crois que c'est pas cette année que je vais faire des confitures, je crois que notre figuier ne va rien donner, les groseilles chez mes parents ont toutes gelées, cassis aussi, les prunes n'ont plus de fleurs a cause du gel...
Alors du coup, je vais taper la réserve de belle maman!! lol

Invité

C'est vrai, l'année n'est pas terrible !
Ici, j'aurai un peu de prunes, un peu de mûres, un peu de pommes et vraisemblablement 1 kilo de coings (je les ai comptés, il doit y en avoir 5 lol

). Ca fera 4/5 kilos de confitures lol

A l'automne, on trouve souvent des bananes à très bas prix, j'en ferai un kilo aussi.

Invité

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm ça dois etre delicieux souffle coeur

» confiture de fraise
» Confiture de Kiwi
» confiture liquide
» confiture de figues
» confiture d'abricots