roulés fromage et lardons

Recette essayée pour le dîner d'hier au soir.Nous avons beaucoup aimé avec une salade de mâche.

  1   Pâte feuilletée (de préférence rectangulaire)
100g lardons (j'ai pris des fumés)
150g fromage crémeux (st moret)
 75g cheddar râpé
   1  oignon coupé en dés fins
   1  poignée de persil haché
       sel,poivre
   1  oeuf battu

Ouvrir la pâte feuilletée et étaler le fromage crémeux sur toute la surface.

Saupoudrer uniformément du cheddar râpé, de l'oignon,des lardons fumés,du persil haché et assaisonner de sel et poivre.

Rouler à nouveau la pâte.A l'aide d'un couteau bien aiguisé,découper le rouoleau en segment de 2 cm environ et les placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Badigeonner avec l'oeuf battu.

Cuire au four chaud à 180° environ 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que ce soit doré.

J'avais pris une pâte ronde donc pas très pratique.

J'ai mis tout le paquet de cheddar car je ne voulais pas qu'il m'en reste.Idem pour les lardons.J'ai très peu salé mais bien poivré.

Nous nous sommes régalés avec en accompagnement une salade de mâches.

Merci Mamie, ça m'a l'air bien bon

Hum... appétissant ! Merci pour le partage !

A essayer

Merci pour cette recette , ça me paraît bien bon, à essayer

Nous les avons terminé hier au soir et mon mari les a réchauffé.Moi,je les ai mangé froid et j'ai trouvé cela très bon aussi.J'ai même eu droit à un "tu pourras en refaire"!

Merci Annie ! c'est tentant avec la fraîcheur qui est de retour !