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 Amidonnage au sucre

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josy26

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MessageSujet: Amidonnage au sucre   Amidonnage au sucre EmptyMar 14 Juil 2009, 22:15
Qui connait les proportions et comment il faut faire ?
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MessageSujet: Re: Amidonnage au sucre   Amidonnage au sucre EmptyMer 15 Juil 2009, 11:34
je viens tout juste de te retrouver un de mes bouquins, je reviens clin d'oeil
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MessageSujet: Re: Amidonnage au sucre   Amidonnage au sucre EmptyMer 15 Juil 2009, 12:05
Tiré de ce magazine :[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

en espérant que cela puisse t'aider
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josy26

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MessageSujet: Re: Amidonnage au sucre   Amidonnage au sucre EmptyMer 15 Juil 2009, 13:29
prosterner prosterner Merci Isabelle

Tu vois je ne connaissais pas l'amidonnage à la gelatine ...apparement c'est mieux qu'au sucre ...
je vais enregistrer ces explications .
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