Mousse au chocolat sans crème, sans oeuf et sans gluten!!

Il vous faut du chocolat noir, du tofu soyeux, du sucre et moi j'ai ajouté de l'essence d'orange.

ça n'a pas du tout le goût du tofu, c'est léger et c'est bon! J'ai testé et j'en ferai souvent. La recette ne vient pas de moi mais de ce site:

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merci pour cette bonne idée, pour faire plaisir sans trop s'alourdir clin d'oeil

Invité

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J'ai tout ce qu'il faut pour essayer! Je fais ça en rentrant de la ballade en vélo !

reinette, tu nous donneras ton point de vue aussi ?
Merci zoé pour cette recette, je la tenterai certainement

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Encore merci pour le lien, zoé, je découvre avec grand plaisir ce blog.

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Invité

je l'ai déjà faite plusieurs fois, et j'adore... Je l'avais trouvée sur le blog de Cléa

Invité

Je n'ai pas pris le temps d'essayer. Je vies de refaire des flamby vanille ! Je vais essayer de la tenter ce soir.

Invité

Je n'ai pas pu essayer. Je n'ai que du tofu ordinaire (pas soyeux). Il faut que j'en trouve et je teste illico!

Invité

A part en magasin bio, où peut-on trouver du tofu soyeux?

Invité

Ce site est une mine d'or pour les papilles....
Merci clap

Pour info, j'ai payé 2,80 euros la barquette de tofou soyeux, 400 g.

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Scotch la prochaine fois essaye cette mousse/crème, en été c'est rafraichissant, ton fils va surement aimer, mais ajoute un peu de sucre en plus et prends un chocolat noir d'environ 60-65% de cacao pour que le goût du cacao ne soit pas trop prononcé pour lui. Moi j'ajoute de l'essence d'orange aussi, c'est trop bon!!

Je compte bien essayer très bientot [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Dès que je me décide à passer devant le magasin, hop-hop-hop, je prends du tofu et je teste.

Est-ce que tu crois que je peux mettre du caaco V*n Houten, 100% cacao (et si oui, en quelles proportions à ton avis ?)

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Euh ... je ne sais pas, je ne connais pas ce chocolat. Moi j'achète soit N*stlé ou 1848 maximum 70% sinon c'est trop amer.

je tente ce soir. S'il me reste du chocolat ronge ronge

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Invité

je ne ferais pas au cacao sans sucre van houten . Ou alors en rajoutant du sucre. MAis je crois que le chocolat , le vrai, rajoute un petit quelque chose d'onctueux. Ca fait longtemps que je n'ai pas fait cette recette, faudrait que j'aille racheter du tofu tiens

Voilà c'est fait et mangé. ça a bien plu, peut-etre pas assez aéré (mais mon robot est dcd, j'ai fait au fouet manuel).
A refaire.

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Invité

tu l'as mangé le jour m^me Scotch? c'est beaucoup meilleur mangé le lendemain c'est plus aéré, plus mousse que crème.

Ha ben mince !
Il en reste pour aujourd'hui, je verrai la différence clin d'oeil

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Normalement il faut attendre le lendemain pour manger, tu laisses au frigo et le lendemain c'est bon. clin d'oeil

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