un gateau de chez nous

on lappele brage il est fait avec du semoule et la pate de datte il est tre populaire a leste dalgerie lorce que le printent arivent tout le monde prepart le brage ou mbarja pour celebrer larrivait du printent [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Mais tu excelles dans tous les domaines dis donc

Heuuuu ... Sûrement qu'avec une part de ce gâteau là, je prendrais ma ration de calories de la semaine ...

Sahrtèn !

jaime la cuisine et le jardinage et jaime decouvrire tout les cuisine du monde entier et jaime montrer notre cuisine algerienne et je tien a vous dire que ce gataux et delicieux avec un vere de lait et il est un bon repa comple pour les femme enseient

colombe a écrit:

j je tien a vous dire que ce gataux et delicieux avec un vere de lait et il est un bon repa comple pour les femme enseient

Je suis ok avec toi.

Sais-tu où on pourrait trouver la recette ? J'ai cherché sur internet et je n'ai pas trouvé. Merci

ça a l'air très bon, et on voudrait bien la recette colombe

tu nous mets l'eau à la bouche, mais on reste sur notre faim.
Bonne soirée, tartine

j'ai vue que vous demandier la recette des bradj alors il faut

4 mesure de semoule moyenne
1 mesure de smen (c'est le beur clarifier) moi j'utilise la graisse vegetal c'est plus leger
une pincé de sel
eau de fleur d'oranger
pour la farce:
les dattes en pates pétrie avec une noix de beurre juste pour les rendre plus tendre pour pouvoir les travailler ne patte.

melanger la semoule avec le smen, le bien sabler entre les mains ajouter l'eau de fleur d'oranger .il faut juste un peut pour pouvoir faire tasser la patte en forme de disque ensuite faire la meme chose avec la pate de dattes que vs alliez mettre sur la patte en semoule ensiute couvrire avec avec une autre couche de patte couper en forme de lozange et faire cuire dans un tadjine enterre cuite ou a défaut en fente ou en tefal mais a feu doux.
on peut ajouter des fruits sec commes des amandes ou autre

Merci Mokhto01, je crois que nous allons être nombreuses à l'essayer.

J'ai trouvé [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] ,il y a la même recette et bien d'autres ,tout ça m'a l'air bien délicieux

Merci pour l'idée...

Je viens de parcourir ce site ....
Attention les calories
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