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| | Pain sans pétrissage | |
| | Auteur | Message |
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Vonny
Age : 75 Nombre de messages : 7818 Lieu de résidence : Lorraine
| Sujet: Pain sans pétrissage Mar 14 Avr 2020, 16:27 | |
| À défaut de coudre, motivation zéro, je cuisine, motivation gourmande. Je vous invite à essayer ce pain sans pétrissage, zéro travail, 100 % réussite. Ma pâte était très molle, c’est normal, j’ai dû la verser dans les moules, pas possible de l’attraper avec les mains. Je ne l’ai pas cuite sur plaque de crainte de me retrouver avec une crêpe. Je tenterai l'expérience une prochaine fois. Ne pouvant la grigner j’ai mis quelques coups de ciseau sur le dessus. Temps de cuisson pour moi 33 minutes. Éléments rapidement assemblés avec une cuiller à bois. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Après 2 heures de levée [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Pas de photos de la pâte dans les moules, enfournés trop vite. Sortie du four, tadam ... [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]J’ai utilisé 50 % de farine T80 et 50 % de farine d’épeautre T65, j’y ai rajouté des morceaux de fruits secs et des graines de tournesols décortiquées. La recette ici : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Si vous le tentez revenez en parler ici.
Dernière édition par Vonny le Mar 14 Avr 2020, 18:59, édité 1 fois | |
| | | Maliro
Age : 57 Nombre de messages : 13837 Lieu de résidence : RP
| Sujet: Re: Pain sans pétrissage Mar 14 Avr 2020, 16:36 | |
| C'est une réussite Vonny! | |
| | | Olivia
Age : 50 Nombre de messages : 19180 Lieu de résidence : 79
| Sujet: Re: Pain sans pétrissage Mar 14 Avr 2020, 17:08 | |
| Etonnant cet avant/après ! on dirait un porridge qui se transforme en joli pain ! _________________ Charte lue et approuvée [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Mieux vaut avoir des remords que des regrets (Oscar Wilde) | |
| | | Vonny
Age : 75 Nombre de messages : 7818 Lieu de résidence : Lorraine
| Sujet: Re: Pain sans pétrissage Mar 14 Avr 2020, 17:18 | |
| Je ne teste pas tout, mais je n’ai jamais de déception en essayant des recettes de ce blog. | |
| | | paolina
Age : 65 Nombre de messages : 1833 Lieu de résidence : sud bretagne
| Sujet: Re: Pain sans pétrissage Mar 14 Avr 2020, 17:58 | |
| merci Vonny comme je n’ai pas de robot à pétrir j'essayerais bien | |
| | | Liselotte
Age : 66 Nombre de messages : 7021 Lieu de résidence : Isère
| Sujet: Re: Pain sans pétrissage Mar 14 Avr 2020, 18:58 | |
| Waouh impressionnant _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Responsable forum Patchwork-Crasy-QuiltingCharte lue et approuvée | |
| | | mamie86
Age : 75 Nombre de messages : 10783 Lieu de résidence : La Roche Posay 86270
| Sujet: pain sans pétrissage Mar 14 Avr 2020, 20:52 | |
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| | | Vonny
Age : 75 Nombre de messages : 7818 Lieu de résidence : Lorraine
| | | | julia
Age : 72 Nombre de messages : 14021 Lieu de résidence : Belgique
| | | | Nanou
Age : 61 Nombre de messages : 7488 Lieu de résidence : Nyons dans la Drôme provençale
| Sujet: Re: Pain sans pétrissage Mer 15 Avr 2020, 13:57 | |
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| | | julia
Age : 72 Nombre de messages : 14021 Lieu de résidence : Belgique
| Sujet: Re: Pain sans pétrissage Mer 29 Avr 2020, 13:25 | |
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| | | Vonny
Age : 75 Nombre de messages : 7818 Lieu de résidence : Lorraine
| Sujet: Re: Pain sans pétrissage Mer 29 Avr 2020, 15:07 | |
| Jamais de levure chimique pour les pâtes levées : pains, brioches etc.... Fait il y a deux jours : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] | |
| | | julia
Age : 72 Nombre de messages : 14021 Lieu de résidence : Belgique
| Sujet: Re: Pain sans pétrissage Mer 29 Avr 2020, 15:27 | |
| Merci Vonny bravo à toi | |
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| Sujet: Re: Pain sans pétrissage | |
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| | | | Pain sans pétrissage | |
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