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 Le citron

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rosebonbon
Cameliade
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Cameliade

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MessageSujet: Le citron   Le citron EmptySam 12 Juil 2014, 08:34

Les meilleures recettes au citron [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

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Dernière édition par cameliade le Sam 12 Juil 2014, 15:30, édité 5 fois
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rosebonbon

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MessageSujet: Re: Le citron   Le citron EmptySam 12 Juil 2014, 09:37

merci pour les infos et la recette  souffle coeur 
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Cameliade

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MessageSujet: Re: Le citron   Le citron EmptySam 12 Juil 2014, 15:02

Ma fille fait le gâteau au citron très facile pour l'anniversaire de son papa ! Je vous dit ce soir s'il est bon  clin d'oeil !

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Cameliade

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MessageSujet: Re: Le citron   Le citron EmptySam 12 Juil 2014, 21:24

Moi qui aime l'acidité, j'ai trouvé trop délicat le goût du citron. Ce gâteau étant peu sucré, j'ajouterais le jus d'un second citron pour ma part ou du sucre. Mais ce gâteau au citron très facile à faire est délicieux, bien moelleux  happy !

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mamie86

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MessageSujet: le citron   Le citron EmptySam 12 Juil 2014, 21:31

Merci  pour les recettes!
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scotch38
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scotch38


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MessageSujet: Re: Le citron   Le citron EmptySam 12 Juil 2014, 23:09

Mmmmm, j'aime le citron sous toutes ses formes. Enceinte de mon fils ainé, j'en mangeais un tous les jours, tranche par tranche...

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MessageSujet: Re: Le citron   Le citron EmptyDim 13 Juil 2014, 06:38

Excellent fruit .Recommandé par mon médecin :1 jus de citron frais pressé , dans une tisane de thym avec une cuillèrée de miel à boire dès le matin .
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Olivia

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MessageSujet: Re: Le citron   Le citron EmptyDim 13 Juil 2014, 13:06

Merci miam miam...
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pelote08




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MessageSujet: Re: Le citron   Le citron EmptyDim 13 Juil 2014, 20:44

Caméliade, et sa délicieuse recette

Le dessert : Crème au citron et sablé écrasé

1) Dans une casserole, faites chauffer le jus de citron (85g) avec le zeste de 2 citrons et 60 g de sucre en poudre. Réservez.
2) Fouettez 3 oeufs avec le reste de sucre 60 g jusqu'à blanchissement. Versez le jus de citron sucré chaud et mélangez.
3) Versez la préparation dans une casserole, faites cuire à feu doux, sans cesser de remuer pour que la crème épaississe progressivement. Lorsque celle-ci atteint l'ébullition, ajoutez, hors du feu 40 g de beurre coupé en morceaux et fouettez énergiquement. Terminez au mixeur pour avoir une texture plus crémeuse. Laissez refroidir 2 heures.
4) Versez la crème au citron dans une poche à douille et garnissez-en chaque cuillère apéritive. Décorez de sablés écrasés, puis conservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir !

Recette de Véronique Cauvin "Apéro dînatoire".

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Cameliade

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MessageSujet: Re: Le citron   Le citron EmptyLun 14 Juil 2014, 18:30

Merci pelote08 pas eu le temps d'ajouter cette dernière mais j'y pensais  lol ! Ah que c'est bon d'être aidée  souffle coeur !

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pelote08




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MessageSujet: Re: Le citron   Le citron EmptyMar 15 Juil 2014, 21:27

pas de souci tant que l'on se régale  lol 
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Cameliade

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MessageSujet: Re: Le citron   Le citron EmptyVen 25 Juil 2014, 10:39

Voilà mes mousses au citron ; j'ai soigné la présentation car j'avais sous la main paillettes sucrées et menthe aquatique (qui borde le marais, mais je ne sais pas si elle se mange).
Ma mousse était un peu liquide dans le fond, j'ai dû mettre un peu trop d'eau, mais c'est très bon et rafraîchissant  super10 !

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MessageSujet: Re: Le citron   Le citron EmptyVen 25 Juil 2014, 21:47

clin d'oeil  pareil scotch38; il en a gouter quelques litre mon ainée aussi ....et aujourd'hui il aime ça ! c'est lui qui se fait ses gâteaux citrons .. lol 
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