mini baguette

coucou

j'ai une machine a pain mouli...x et j'ai tenté les mini baguette -sans résultat,

si un bon baton a taper sur le dos !!

bref, je souhaite vos témoignages et bonne recette et la vrai façon pour réussir, car j'ai possibilité mais le livre n'explique pas comme à la télé, emission que vous guettez toutes bien sur, télésh....g

merci d'avance !!!

j'ai une machine a pain et je fais des baguettes avec la pâte a pizza et je fais des petits pâtons

bonsoir,

Il y a une démo sur le site de la marque, je crois. Sinon il y a des sites dédiés aux MAP.

J'ai eu la même MAP à Noël et depuis je n'ai plus acheté un seul pain !
Mais moi ce qui me fait kiffer grave c'est les pains aux céréales et aux noix et les brioches aux cranberries !!! Miam !!! Les pizzas aussi c'est bon !

Les baguettes je n'ai essayé qu'une fois, mais j'avais utilisé une farine avec levure incorporée, manque de bol la levure était éventée et mes baguettes étaient comme du bois ...par ma faute !
C'est le seul échec parce-que vraiment je trouve que c'est beaucoup plus facile de faire son pain que ce que j'aurais pu imaginer !

Donc je te dirai si je retente les baguettes et si ça marche.
A+

Olivia

Avec ma machine à pain au début c'était la catastrophe et maintenant quel délice.
Je prends de la levure de boulanger à Int.....ché de chez Fran...ne et depuis plus de problème.
:Rose Rouge Ouv

je le fais sans màp, tout à la main et ce n'est pas du tout fastidieux de pétrir, parce que je ne le pétris pas longtemps, ça va tout seul, ensuite on peut le façonner en baguettes si on le souhaite et c'est super bon, je fais mon levain sur levure (une poolish il me semble que ça s'appelle).
Et je confirme Olivia, le pain aux noix miam !

merci je vais encore fouiner sur lenet, moi celui que je préfère c'est celui au x céréales et les brioches bien sur!!!!!!!!!!!

C'est Hom J-C qui a pris l'habitude de faire le pain, souvent j'achète une bonne farine mi-complète, et toutes sortes de céréales et fruits secs y compris pruneaux raisins secs qu'il ajoute suivant les envies, mais rien que la farine m-c seule.... un délice.

Je le fais aussi à la main il n'est que meilleur, mais comme ma Mère m'a offert la machine de temps à autre je l'utilise.

Moi, je ne fais que du pain "cocotte". C'est vrai que chez nous, nous sommes 6 dont 4 enfts, les baguettes, ça f'rait "mouche" . J'utilise la map que pour pétrir et pour la levée. je ne cuis pas dedans, je ne trouve pas ça bon !!!!

En cocotte j'avais essayé mais ça le fait tout sec chez moi, mon four n'est pas à chaleur tournante, je pense que ça y fait, et ce week end j'ai fait du pain multicéréales, trop bon, tout le monde s'est régalé, on avait aussi fait avec la même pâte des petits pains au chorizo et aux lardons, un vrai délice.

Non chez nous en cocotte il est pas sec, au contraire il est bien moelleux à souhait, un vrai régal