Confiture de Kiwi

Invité

Mon zhom reçoit souvent des pourboires "natures" (viandes, fruits, etc)
cela me mets toujours de bonne humeur quand il revient avec ce genre de présent je trouve cela tellement sympathique !!!!

C'est la saison des kiwis, et quand il revenu avec plus de 2kg de kiwi je me suis demandé ce que j'allais en faire, car je ne peux pas tous les manger cru avant qu'il périment et je n'aime pas les kiwi dans les tartes.

Donc j'ai testé cette recette de confiture

Peler les kiwis et couper les en petits carrés, les mettre a macérer deux heures dans du sucre spécialisé confiture (moi je prends du g*lsuc au sucre de canne).
800g de sucre par kg de fruit.

Ensuite les faire cuire et à partir des gros bouillons , faire cuire 5 minutes sans arrêter de tourner.

Sortir du feu et rajouter du rhum blanc (2 cuillères à soupe par kg de fruit).

Mettre en pot.

Je ne suis pas très confiture, mais ce matin au petit déjeuné j'ai changé d'avis
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Invité

Pour en avoir manger de ma mère, je suis bien d'accord c'est très bon !

Si tu veux un peu varier : confiture Banane-Kiwi , un DE-LI-CE ! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Quand ma mère en fait , les 20 pots ne tiennent qu'une semaine et tous ses amis en ont un a la maison .

Slurp. ça doit pas être mauvais.

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Invité

Ça fait plusieurs fois qu'on me parle de Kiwi-Banane [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Je crois que la prochaine fois je me laisserais bien tenter...
Elle partage sa recette ta maman Arylin ?

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