Potage vert-amande

Invité

Un bon potage, mais pas grand chose au frigo

1 endive (bien enlever la partie amère)+1 pomme de terre+ 1 belle courgette +1/2 bouillon aux herbes jardinbio

Faire mijoter 1 bonne heure & mixer. J'ai ajouté un peu de soja/cuisine

C'est très doux

Invité

Martine,
depuis que j'ai lu votre recette, je voulais la faire, c'est chose faite ce soir. Et bien c'est vraiment délicieux et comme j'ai la chance de posséder un thermomix, il m'a transformé ça en un velouté tout à fait vert amande, avec une pointe de crème fraiche fraiche pour les gourmands que nous sommes... Un vrai régal!
Petite recette à garder dans un coin de sa tête.
Merci!
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