Le printemps finira par arriver ...

Invité

Je relis mes recettes de marinades pour les grillades, histoire de vérifier si tous les ingrédients sont dans mes placards ou congélo

Je vous livre ma préférée

marinade genre celle des bouts de cotes vendus grillés sur les machés, enfin chez nous....

1 tasse (250 ml) ketchup
3 c. à soupe vinaigre de vin rouge de bonne qualité (moi je le fais moi même)
1 c. à thé (cc) poudre d'ail (ou 3 gousses ail)
3 à 4 c. à soupe de cassonade
½ c. à thé (cc) poivre
¼ tasse (125 ml) mélasse
½ c. à thé (cc) poudre d'oignon
1 feuille de laurier

Bien mélanger le tout, faire mariner la viande et déposer au frigo plusieurs heures.
Les brochettes peuvent se cuire sur B.B.Q. ou au four.

Sujet: Re: Le printemps finira par arriver ... Dim 17 Mar 2013, 09:49

Je connais cette recette, elle est terriblement bon. Je la conseille. Merci pour ce partage.

Invité

Encore une bonne idée pour mon déjeuner de dimanche; demain je commande des cotis chez mon boucher Merci

» je vais finir par y arriver
» vais je arriver à le finir ?
» Contente d'arriver parmi vous
» La surjeteuse tant souhaitée va bientôt arriver
» Vous venez d'arriver ?" Comment ça marche" Aide technique