papayes vertes

Invité

Me revoilà avec un peu de retard mais j'étais perturbée par le cyclone ......... Désolée

Alors on prend des papyes vertes (donc pas mûres) et on les épluche. On les coupe en morceaux et on les fait boullir (cuites lorsque le couteau entre bien). On les égoutte et on les écrase à la fouchette ou au mixer. On ajoute de la crème, du gruyère et de la muscade, sel, poivre et on fait gratiner. Moi j'ai trouvé cela très bon. Tu peux bien sûr rajouter des lardons, des oignons etc... Essaie et dis moi ce que tu en penses.
:Rose Rouge Ouv

Invité

Merci beaucoup cheers

Je vais me mettre à la recherche de papayes vertes drunken

, et l'essayer.

Je te dirais bien sûr si j'ai aimé. Suspect

n'a pas beaucoup d'attrait pour les cousettes aujourd'hui, elle sont d'autres chats à fouetter, je plaisante bien sur, ne le prenez pas mal les filles des îles

Invité

Ben oui, mais nous les expatriées des îles, on a plus, fromages, bon pain, charcuteries de qualité etc. Zen Panneau

Alors les nouvelles recettes à base de produits locaux, c'est toujours le bienvenu. Mais j'ai bien remarqué que c'est une des rubrique les moins remplies! Réflexion

Invité

C'est vrai qu'on n'a pas l'air de ferventes cuisinières !!! mais en revanche j'aime bien manger Trop bu

Invité

Manger....??? Trop bu

, moi aussi lol!

Invité

à mon rythme ce n'est même plus manger c'est carrément "bouffer" et là je m'attaque à un gros régime pour être sortable fin juin à une grosse fiesta familiale.... c'est un peu difficile, mais le fait de perdre un peu chaque semaine me remotive
Je vais y arriver je vais y arriver !!

Invité

Gratin de papayes vertes, fait ce soir...mais pas encore goûté...

En même temps qu'un "hachis parmentier": pommes de terre, banane 'Fei', (je ne sais pas si on en trouvre en Nouvelle Calédonie ou aux Antilles) échalotttes, oignons, jambon, lardons, boeuf haché, sauce tomate, sel/poivre/muscade, gruyère et crème..... Ange

Je n'ai encore rien goûté... tchin-tchin

A voir...

Invité

et c'est à quelle heure le diner ? non parce que là tu dois être au petit dej, donc si il en reste.... pense à nous lol!

Invité

Maintenant je suis au petit déj.

C'était excellent (j'ai goûté les 2 Embarras

).
Merci à Marie pour sa recette. cheers

Céline je t'en enverrais bien une barquette, mais c'est trop lourd à envoyer par mail. roll

Invité

et surtout n'envoie pas par courrier non plus, ma mère avait fait la mauvaise expérience de m'envoyer un colis de fromages pour me faire plaisir à noël.... il a mis 3 semaines à arriver, ensuite il est resté stocké dans la chaleur du bureau de poste... je te dis pas quand je suis allée le chercher, inutile de l'ouvrir pour savoir ce qu'il y avait dedans affraid

et comme j'étais enceinte, je ne pouvais pas en manger, dommage, j'aime ça le frometon qui renifle lol!

Invité

Punaise, c'est passé à la douane?? affraid

Il devait être contents les employés du bureau de poste quand tu est venu cherché le colis qui empuantait leur bureau. Tape dur

Invité

oui la douane n'était pas trop regardante, mais ils n'ont pas eu besoin d'ouvrir pour savoir ce qu'il y avait dedans !! et je me suis barrée vite fait de la poste avec mon colis sous le bras.... rien que 5 mn pour revenir chez moi en voiture je te dis pas comme ça embaumait, obligée d'ouvrir les carreaux !

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