Soupe glacée aux courgettes

Si cette recette vous tente la voili la voila

recette de base
6 courgettes
2 tablettes de bouillon de volaille
4 cuillères à soupe de crème liquide
1 pincée de piment d'espelette
glaçons a volonté
faire fondre les tablettes de volaille dans 1 litre d'eau chaude
rincer couper les cougettes en grosses rondelles faire cuire une quinzaines de minutes dans le bouillon de volaille laisser refroidir
mixer le tout ajouter la crème liquide le piment mélanger conserver au frais ajouter les glaçons et servir

dans la mienne j'ai ajouter une tablette de bouillon de légumes du basilic haché au moment de servir et j'ai présenté le tout en bols individuels avec des petits croutons frotés d'ail
voila
bon apétit
brodisis

Merci Brodisis pour cette délicieuse recette!

je l'ai faite Brodisis, c'est délicieux ! encore merci !