BIENVENUE sur PLANÈTE CRÉATIVE, le forum aux multiples talents (couture, patchwork, tricot, peinture, ...)... Inscrivez-vous pour partager vos créations, recevoir et donner des conseils, parler librement de tout et de rien et faire connaissances avec des passionnés
... INFO...INFO...INFO...
Convivialité, projets communs, entraide et participation active ne sont pas de vains mots et font la réputation de Planète Créative. Ici, on cause de tout, dans le respect de chacun
Age : 65 Nombre de messages : 1841 Lieu de résidence : sud bretagne
Sujet: Sablé de pommes Mer 15 Sep 2021, 00:09
Quand j'étais enfant ma grand mère bretonne nous faisait un sable de pommes qui ressemble étrangement à ce qu'on appelle aujourd'hui un crumble Voici donc sa recette: Éplucher des pommes , les couper en morceaux et les déposer un plat allant au four Remplir de pommes au ras du plat Dans un saladier mélanger: 4 c à soupe bien bombe de farine 6 c à soupe rase de sucre 200 gr de beurre(salé par chez moi) ou pour du beurre doux ajouter un pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé Et bien mélanger avec les doigts jusqu'à obtenir un beau sable granuleux Parsemez le tout sur les pommes coupées Cuisson 30 à 35 mn environ A manger tiède
Olivia, celine57 et josy26 aiment ce message
Maliro
Age : 58 Nombre de messages : 13864 Lieu de résidence : RP
Sujet: Re: Sablé de pommes Mer 15 Sep 2021, 12:14
Miam! Si on va bientôt à mon terrain et que je récupère des pommes, je testerai! Paolina
Babeli
Age : 67 Nombre de messages : 13410 Lieu de résidence : Poitiers
Sujet: Re: Sablé de pommes Jeu 16 Sep 2021, 14:45
ça doit être délicieux ! miam ! Et pis vous lésinez pas sur la quantité de beurre dans la famille, hein , vu que dans la recette de crumble, y'en a moitié moins !! Alors oui, ça doit être trèèèès bon !!
_________________ Elisabeth/Babeth/Babeli Membre de la direction collégiale Modératrice du forum Couture Modératrice du forum Patchwork
Charte lue et approuvée Carte interactive des membres :[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] Mon Pinterest [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
paolina
Age : 65 Nombre de messages : 1841 Lieu de résidence : sud bretagne
Sujet: Re: Sablé de pommes Jeu 16 Sep 2021, 20:06
En fait je ne mesure pas vraiment le beurre
Vonny
Age : 75 Nombre de messages : 7818 Lieu de résidence : Lorraine
Sujet: Re: Sablé de pommes Jeu 16 Sep 2021, 22:34
Merci Paolina, certainement dėlicieux. Mais le beurre
mamie86
Age : 76 Nombre de messages : 10897 Lieu de résidence : La Roche Posay 86270
Sujet: sablé de pommes Ven 17 Sep 2021, 10:08
Bien tentant ton sablé de pommes! Mon fils vient lundi, je pense que je vais l'essayer mais le beurre!!!
pour cette recette.
paolina
Age : 65 Nombre de messages : 1841 Lieu de résidence : sud bretagne
Sujet: Re: Sablé de pommes Ven 17 Sep 2021, 13:52
Je suis bretonne , le beurre salé ça fait partie de notre génétique
Diminuez peut être,il faut que ce soit à votre goût
mu
Age : 66 Nombre de messages : 819 Lieu de résidence : 35
Sujet: Re: Sablé de pommes Ven 17 Sep 2021, 23:37
Ah oui je confirme, ôter le beurre à un breton c'est comme lui interdire l'oxygène ! Ce gâteau me paraît très attirant. 5 fruits et légumes par jour...Si j'en prends 3 parts, avec une demi-laitue et un énorme bol de haricots verts (ils sont sublimes ceux de mon maraîcher) ça va faire le compte ?
mamie86
Age : 76 Nombre de messages : 10897 Lieu de résidence : La Roche Posay 86270
Sujet: sablé de pommes Lun 20 Sep 2021, 23:05
Je l'ai fait cet après-midi.......c'est délicieux!!!
pour cette recette qui est à conserver.
josy26 aime ce message
Eliz
Age : 66 Nombre de messages : 1527 Lieu de résidence : province de Liège, Belgique
Sujet: Re: Sablé de pommes Mar 21 Sep 2021, 09:00
Merci !
josy26
Age : 71 Nombre de messages : 6890 Lieu de résidence : Drome Provençale
Sujet: Re: Sablé de pommes Jeu 23 Sep 2021, 19:50
Merci gourmande Paolina ...
scotch38 Co-Admin
Age : 62 Nombre de messages : 33261 Lieu de résidence : Près de Grenoble (38)
Sujet: Re: Sablé de pommes Sam 25 Sep 2021, 17:02
miam ... Je viens de faire une compote, j'arrive trop tard.
_________________ Fondatrice du forum Membre de l'équipe collégiale -------------------------
Accueil 
Portail 
Dernières images 
S'enregistrer 
Connexion 
Hier à 22:19 par 
Paolina
