Quel serait le gateau typiquement francais a faire decouvrir

Bonjour!
Je pensais preparer un gateau typiquement francais pour mon oncle et ma tante.
J'ai eu l'idee de faire un gateau comme on en trouve dans les patisseries en France. Une couche de gateau une couche de creme et un autre gateau, et voila! Or je ne sais pas du tout le nom de ce genre de gateau.
(si quelqu'un a une recette pour faire un gateau similaire ;D )

Mais sinon, vous, si vous deviez preparer un gateau pour eux, aue feriez vous?

Je crois que tu parles de la Tropézienne.

Sinon, qu'est-ce que je ferai ... achèterai... Une simple tarte aux pommes, ou poires. Gateau chocolat poire.
Ils viennent d'où ? Des iles ? Regarde les fruits inconnus d'eux (c'est pour ça que je pense aux poires, justement).
Evite les groseilles et framboises, trop acides.

moi j'aurais dit comme Sylvie, tout simplement une tarte aux pommes ou aux fraises ou aux framboises .......
et pourquoi pas un paris-brest ................avec un nom comme ça c'est on ne peut plus français !!!!!!

ou une loé qui est trés simple

Comme vous spontanément j'ai pensé à la tarte aux pommes (mais sur le sujet des pommes, je ne suis pas très objective).

En plus élaboré il y a l'opéra ou le fraisier (OK c'est plus la saison des fraises...........)

Olivia

en plus rustique, la brioche vendéenne, les crêpes bretonnes,

Une forêt noire ou plus simple, un gâteau au yaourth que tu peux accompagner d'une crême pattissière.

Une tarte tatin ....

pour moi c'est la plus "typique", surtout chaude avec la crème fraiche

Flute j'ai faim

véro 13 a écrit:

Une tarte tatin ....

pour moi c'est la plus "typique", surtout chaude avec la crème fraiche

Flute j'ai faim

hummmmmmmmmmmm, avec un coulis de chocolat chaud dessus, c'est succulent !

je crois que le gateau auquel tu penses est un moka .Beaucoup ,maintenant le trouve trop calorique ,avec sa crème au beurre !!

Le fraisier est plus léger ,avec ses fraises et sa crème chantilly !


Les recettes en vidéo :

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et [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]


C'est la patissier de Euro.. disney !!

elka a écrit:

Le fraisier est plus léger ,avec ses fraises et sa crème chantilly !

ca dépend combien de parts tu en prends

véro 13 a écrit:

elka a écrit:

Le fraisier est plus léger ,avec ses fraises et sa crème chantilly !

ca dépend combien de parts tu en prends

Ca c'est vrai !!

un st honoré ou encore une foret noir ou une bresilienne heu là je sors

Et les religieuses au chocolat, c'est pas "typique" çà aussi ?

Et puis pareil, très léger léger , faut juste pas prendre un éclair après HIHIHI

voir un chou à la crème et un Paris-Brest

un opéra qui dit mieux

Ben le mille feuilles !!!

rien quand lisant les posts je suis entrain de rattrappé des kilos

bon demain je me fais plaisir

C'est super, que de reponse que de reponse!!!

Pour precision, ils sont americains d'origine vietnamienne, donc difficile de definir leur univers culinaire, un melange asiatique et americain peut-etre.

Je vais tester le moka ou le fraisier (classique)(si j'arive a trouver tout les ingredients), puis, vue que je suis une novice, la video va mettre bien utile je pense.Il me faut juste de l'amande hache et du sirop de cafe

Autrement, je n'avais effectivement pas penser a la tarte au pomme... a essayer d'urgence.

Apparament il ne sont pas trop chocolat XD

DAns la recette du fraisier, je n'ai pas tres bien compris ce qu'on devait prendre pour imbiber la genoise?
merci pour vos conseil

si tu sors un guide de Paris, tu as 3 gâteaux qui ressortent dans les pages Paris Gourmand :

l'opéra

le Paris-Brest

le Millefeuille

je trouve que le Paris-Brest est assez adapté. Pourquoi ???? parce que c est le tour de France en ce moment !

et oui, voici l histoire du gâteau : A la fin du siècle dernier, un pâtissier de banlieue parisienne eut l'idée, en voyant défiler les coureurs cyclistes du Paris-Brest, d'une création en forme de roue de bicyclette, pâte à chou remplie de crème prâlinée. Le plus parisien des gâteaux était né ! (sorti du guide Galli*mard sur Paris)

comme ça tu auras une anecdote à raconter

je trouvais la tarte tatin pas mal aussi... mais elle n y est pas dans le guide...

y'a une reponse collegiale qui ressort ici :

paris brest
tarte ardennaise
un gateau creusois qui est aux noix

ben voilà quoi



on a BEAUCOUP aimé, lors des sorties, un gateau à Gérardmer, mais on ne sait pas le nom...et en bretagne le fameux Kouign Aman (??) Nijenn vous en parlera mieux que moi ...

Miss Coco a écrit:

y'a une reponse collegiale qui ressort ici :
Kouign Aman (??) Nijenn vous en parlera mieux que moi ...

Ah le fameux gateau breton ,50% de beurre je crois et autant de sucre ,bonjour les kgs !!!

50% de beurre, 50% de sucre et 100% sur les hanches : mais le kouig annam, en dessert après un kig ha farz, ça peut le faire, si on projette pas de se baigner après (pire que le parpaing attaché aux chevilles)

c'est quoi ça ? " kig ha farz " J'ai trouvé [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]


Mais ça m'a l'air très bon ça !!!