on aime ou pas ...ou en en est fous...barre cereales maison

Pour 10 barres

125g de beurre

40ml de golden syrup (rayon UK du supermarché) ou 1/2 melasse + 1/2 miel

90g de flocons d’avoine

80g de raisins secs

70g de cranberries séchées

70g d’abricots secs en petits dés

75g de farine fermentante

60g de sucre roux

Préchauffez le four à 180° (th. 6).

Dans un poêlon, faites chauffer le beurre et le golden syrup jusqu’à ce que le beurre soit fondu.

Dans un saladier, placez les flocons d’avoine, les fruits, la farine et le sucre. Versez le beurre par-dessus et mélangez.

Pressez la pâte dans un moule carré (ou plat allant au four – environ 20x20cm) chemisé de papier sulfurisé. Enfournez 15-20 min.

Laissez complètement refroidir avant de couper en barres.

Les barres se conservent 1 semaine dans une boîte hermétique entre deux feuilles de papier sulfurisé.

Mon petit fils en est frapadingue

Merci pour cette belle recette!!

merci ! j'ai choisi l'appareil spécial cuisson des barres de cereales, suis ravie !!!