tarte à la courge butternut

Simple, rapide et surtout très miam.....
Alors si vous voulez essayer :

prendre une pâte feuilletée toute prête, rouler les bords pour faire un bord plat. Y mettre 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse parsemée de lardons fumés revenus à la poêle et égouttés.

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Préchauffer le four à 175°C et pendant ce temps là, intercaler des tranches de courges d'environ 1/2 cm d'épaisseur avec des tranches de fromage (le fromage qui vous plaira le plus)

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Terminer avec une rosace si on veut ou comme une tarte aux pommes. Saupoudrer de sel et poivre et d'un peu d'origan. Arroser très légèrement d'huile de noix ou d'olive et enfourner 25 mn (le temps que la pâte soit cuite et dorée, la courge cuit très vite)

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A déguster chaude avec une petite salade de mâche par exemple

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Oh ça c'est une recette à tester d'urgence, d'habitude je fais un potage de butternut   ! Merci Bobinette79.

ça a l'air très bon !   

bon mais trop riche je pense!!!si l'on veut une descente sur la balance c'est pas indiqué chez moi je suis trop gourmande!!!!!  

Il faut de tout dans la vie, et même si c'est trop riche, n'en manger qu'une petite part avec juste une salade ça fait pas tant de calories que ça....

Et puis pour information : la crème fraiche est la matière grasse la moins grasse si on peut dire à côté de certaines huiles et du beurre....

 

Merci pour cette belle recette.    

 c'est très appétissant et va nous permettre de varier les menus d'hiver !