| GAUFRES SALEES AUX POMMES DE TERRE ..... | |
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Auteur | Message |
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Invité Invité
| Sujet: GAUFRES SALEES AUX POMMES DE TERRE ..... Mer 16 Fév 2011, 11:00 | |
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Dernière édition par mamiemo le Ven 18 Fév 2011, 18:09, édité 1 fois |
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Olivia
Age : 50 Nombre de messages : 19180 Lieu de résidence : 79
| Sujet: Re: GAUFRES SALEES AUX POMMES DE TERRE ..... Mer 16 Fév 2011, 11:58 | |
| Très appétissant !
Je fais des galettes de pommes de terre dans le même style...inspirées des "rostis" du commerce (rayon surgelés):
J'utilise des pommes de terre que je râpe et que je précuis au micro-ondes, ensuite j'ajoute 1 oeuf et éventuellement des lardons ou un assaisonnement. Je forme des galettes de 1.5cm d'épaisseur et je les cuis à la poêle. Croustillant et très rassasiant ! | |
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Invité Invité
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Invité Invité
| Sujet: Re: GAUFRES SALEES AUX POMMES DE TERRE ..... Mer 16 Fév 2011, 13:18 | |
| c'est de la provoc !!!! je suis au bureau je viens de finir de manger mon sandwich tristounet....et maintenant j'ai faim à voir ces photos !!!! faut que je tienne jusque 17h !! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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silice76
Age : 47 Nombre de messages : 2356 Lieu de résidence : Chalon sur Saone
| Sujet: Re: GAUFRES SALEES AUX POMMES DE TERRE ..... Mer 16 Fév 2011, 13:48 | |
| Voilà une bonne idée pour le repas de ce soir, et en plus ç'est top pour les enfants récalcitrants aux légumes! Merci Mamiemo! | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: GAUFRES SALEES AUX POMMES DE TERRE ..... Mer 16 Fév 2011, 13:52 | |
| Mamiemo, je fais la même chose mais en mettant du lait à la place de la crême et de la farine à la place de la maïzena... et ce n'est pas si gras |
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Invité Invité
| Sujet: Re: GAUFRES SALEES AUX POMMES DE TERRE ..... Mer 16 Fév 2011, 15:13 | |
| merci jolicousette pour les conseils .... tu as raison, le printemps arrive et il faut limiter les dégâts .... Contente de voir que cette recette vous donne envie, comme à moi, ça change ... |
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Nijenn Co-Admin
Age : 72 Nombre de messages : 9189 Lieu de résidence : Près de Nantes - BRETAGNE
| Sujet: Re: GAUFRES SALEES AUX POMMES DE TERRE ..... Ven 18 Fév 2011, 16:07 | |
| Arrêtez ! Vous me donnez faim ! | |
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silice76
Age : 47 Nombre de messages : 2356 Lieu de résidence : Chalon sur Saone
| Sujet: Re: GAUFRES SALEES AUX POMMES DE TERRE ..... Ven 18 Fév 2011, 18:04 | |
| Testée hier soir finalement, un régal avec de la mâche! J'avais mis du comté râpé, et mon homme a copieusement tartinées les siennes de crème de Saint A*gur! Miam!!! Par contre ma puce n'a pas bien compris pourquoi on ne mettait pas de chocolat sur sa gauffre!!! | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: GAUFRES SALEES AUX POMMES DE TERRE ..... Ven 18 Fév 2011, 18:09 | |
| la pauvre .... |
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Invité Invité
| Sujet: Re: GAUFRES SALEES AUX POMMES DE TERRE ..... Ven 18 Fév 2011, 21:22 | |
| les ai réalisées sans la carotte, c'est excellent. Merci pour le lien [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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Invité Invité
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silice76
Age : 47 Nombre de messages : 2356 Lieu de résidence : Chalon sur Saone
| Sujet: Re: GAUFRES SALEES AUX POMMES DE TERRE ..... Ven 18 Fév 2011, 22:32 | |
| Tiens, ma grand mère (alsacienne) m'a souvent fait des "vaouttes", mais c'était des crèpes épaisses plutôt que des gauffres, et sans légumes dans la recette... Même nom mais différent, ou ma mamy a-t'elle pris des libertés? Mamiemo, rassures toi, elle a eu droit à une tartinette de chocolat en dessert! | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: GAUFRES SALEES AUX POMMES DE TERRE ..... Sam 19 Fév 2011, 11:45 | |
| Peut-être une interprétation alsacienne de la recette ? Ma grand-mère (spécialiste ès vautes ) était d'origine mosellane, cette partie de la Moselle qui selon le vent a longtemps été... française ou allemande... Elle avait peut-être elle aussi interprétée une habitude culinaire |
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Invité Invité
| Sujet: Re: GAUFRES SALEES AUX POMMES DE TERRE ..... Sam 19 Fév 2011, 12:28 | |
| Miam! ça donne envie.....de les manger, pas de les faire... [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Je vais en parler à mon homme (c'est souvent lui qui cuisine le week-end, moi je déteste et lui aime alors, pourquoi se priver!) |
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josy26
Age : 71 Nombre de messages : 6855 Lieu de résidence : Drome Provençale
| Sujet: Re: GAUFRES SALEES AUX POMMES DE TERRE ..... Sam 19 Fév 2011, 14:22 | |
| j'ai déjà fait une fois ce type de gauffres .. je ne sais pas si la recette était exactement la même ; mais j'avais bien aimé ... | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: GAUFRES SALEES AUX POMMES DE TERRE ..... Sam 19 Fév 2011, 14:25 | |
| Géniale cette recette et originale ! Merci |
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Invité Invité
| Sujet: Re: GAUFRES SALEES AUX POMMES DE TERRE ..... Mar 22 Fév 2011, 08:17 | |
| une autre recette au Comté [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] |
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