GAUFRES SALEES AUX POMMES DE TERRE .....

Invité

ça me dirait bien [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

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Très appétissant !

Je fais des galettes de pommes de terre dans le même style...inspirées des "rostis" du commerce (rayon surgelés):

J'utilise des pommes de terre que je râpe et que je précuis au micro-ondes, ensuite j'ajoute 1 oeuf et éventuellement des lardons ou un assaisonnement. Je forme des galettes de 1.5cm d'épaisseur et je les cuis à la poêle.
Croustillant et très rassasiant !

Invité

oui Olivia, c'est très bon aussi ... mais pas souvent parce que ... tu vois ce que je veux dire Réflexion

Invité

c'est de la provoc !!!! je suis au bureau je viens de finir de manger mon sandwich tristounet....et maintenant j'ai faim à voir ces photos !!!! faut que je tienne jusque 17h !! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Voilà une bonne idée pour le repas de ce soir, et en plus ç'est top pour les enfants récalcitrants aux légumes! Merci Mamiemo!

Invité

Mamiemo, je fais la même chose mais en mettant du lait à la place de la crême et de la farine à la place de la maïzena... et ce n'est pas si gras clin d'oeil

Invité

merci jolicousette pour les conseils .... tu as raison, le printemps arrive et il faut limiter les dégâts .... haha4

Contente de voir que cette recette vous donne envie, comme à moi, ça change ...

Arrêtez ! Vous me donnez faim ! Mort De Rire

Testée hier soir finalement, un régal avec de la mâche! J'avais mis du comté râpé, et mon homme a copieusement tartinées les siennes de crème de Saint A*gur! Miam!!!
Par contre ma puce n'a pas bien compris pourquoi on ne mettait pas de chocolat sur sa gauffre!!!

lol!

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la pauvre ....

Invité

les ai réalisées sans la carotte, c'est excellent. Merci pour le lien [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Invité

silice76 a écrit:: Testée hier soir finalement, un régal avec de la mâche! J'avais mis du comté râpé, et mon homme a copieusement tartinées les siennes de crème de Saint A*gur! Miam!!!
Par contre ma puce n'a pas bien compris pourquoi on ne mettait pas de chocolat sur sa gauffre!!!

Les gens de l'Est de la Lorraine, voire les voisins de l'autre côté de la frontière, ont l'habitude de faire ces galettes/gaufres/trucs (ici ont dit des vauuuuutes, en prononçant bien le ôô, siouplaît ) avec une base de pommes de terre râpées, de l'oignon... et nappe de confiture de fraise pour le dessert roll

Alors du chocolat, même pas peur lol

Tiens, ma grand mère (alsacienne) m'a souvent fait des "vaouttes", mais c'était des crèpes épaisses plutôt que des gauffres, et sans légumes dans la recette... Réflexion

Même nom mais différent, ou ma mamy a-t'elle pris des libertés?

Mamiemo, rassures toi, elle a eu droit à une tartinette de chocolat en dessert!
clin d'oeil

Invité

Peut-être une interprétation alsacienne de la recette ? Ma grand-mère (spécialiste ès vautes clin d'oeil

) était d'origine mosellane, cette partie de la Moselle qui selon le vent a longtemps été... française ou allemande... Elle avait peut-être elle aussi interprétée une habitude culinaire clin d'oeil

Invité

Miam!
ça donne envie.....de les manger, pas de les faire... [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Je vais en parler à mon homme (c'est souvent lui qui cuisine le week-end, moi je déteste et lui aime alors, pourquoi se priver!)

j'ai déjà fait une fois ce type de gauffres .. je ne sais pas si la recette était exactement la même ; mais j'avais bien aimé ...

Invité

Géniale cette recette et originale !
Merci

Invité

une autre recette au Comté [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

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