mijoteuse SEB électrique BON PLAN

j'ai reçu la mienne avant hier Me reste plus qu'à l'essayer

Pour les recettes fournies avec, les voici :

blanquette de veau à l'ancienne
bœuf bourguignon
boulettes de viande
carbonade
cassoulet
chili con carne
choucroute
coq au vin
curry d'agneau
daube de boeuf
fricassée de la mer
gigot d'agneau
goulash
irish stew
jarret de veau
joue de boeuf
minestrone
osso bucco
porc fumé aux lentilles
pot au feu
potée auvergnate
poule au pot farcie
ratatouille
solianka bigos
tajine d'agneau aux abricots

y'a plus qu'à !!!

Sur le bon de remboursement S*B il est note que toute demande de remboursement doit être faite avant le 15/05/2011 pour un achat effectue entre le 01/02/2011 et 30/04/2011

Pinaise j'ai faim à lire la liste des recettes! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Vivement que je puisse la tester!

ça y est j'ai fait ma daube.

Bien évidemment hier pas réveillée j'ai suivi une recette classique avec marinade..donc plus de vin, et hier soir à 23h lorsque je l'ai branché, étant pressée de me coucher...j'ai mis toute la marinade...il a fallut que ce matin j'enlève pas mal de jus, car j'ai découvert sur le coup "une soupe"...donc attention effectivement à ne pas mettre trop de liquide, car le couvercle permet très très peu dévaporation, et du coup...les liquides restent voire augmentent en fonction des aliments...mais sinon, j'ai ajusté l'assaisonnement, maïzena pour épaissir, un peu de sucre pour cacher le goût acide du vin, un peu de cuisson le couvercle légèrement ouvert...la viande très tendre, et partait en fibre...comme j'aime..avec des tagliatelles fraiches faites maison !!!

Je tenterai bien d'y faire cuire des pommes de terre avec la peau et rien d'autre..genre pommes en robe des champs...sans la robe...elle cuiraient uniquement de leur propre eau...

j'ai hâte de tout tester..et voire plus. Sur plein de sites on trouve des recettes spécifiques justement...même des pains, et des gateaux !!

un régal effectivement.

ça donne envie...

Et personne n'a testé la blanquette de veau???

Et après on va se connecter sur la discussion sur les régimes

Lna a écrit:

Si le concept de cette machine me plait bien, il me faudra des recettes parce que je n'ai rien dans ce rayon là...

Je mets toutes les recettes que je teste sur mon blog cuisine [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Si ca te dis : [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Citation :

Et après on va se connecter sur la discussion sur les régimes

J'ai toujours entendu dire que les plats mijoté (bon bien sur si on se lache pas sur les ingrédients gras) n'était pas si calorique que ca le tout est de pas saucer...
J'espère que c'est vrai....

Aujourd'hui j'ai innové : Lasagne Light sans pâte Courgette Epinard
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Recette sur mon blog cuisine si ca vous tente

Tentatrice. Comment résister avec tout ça!!!!

Ayé j'ai ma mijoteuse depuis hier soir et elle m'a déjà cuit 2 repas! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Ce matin, j'avais mis des cuisses de poulet avec de l'Ebly (un verre +1/4), des rondelles de courgettes (500g), un bocal de coulis de tomate, 2 verres d'eau, huile d'olive et thym, sel, poivre cuisson 3h en high
pendant ce temps j'ai fait mes aller-venues taxis pour les enfants
On s'est régalés! Viande super tendre, plat très gouteux. Il reste une part pour moi demain midi, youpi!

ce soir, lasagnes aux épinards et fromage de brebis. Recette que je fais d'habitude au four (35mn à 210°). Cette fois ci c'était à la mijoteuse 2h en high.
verdict: c'est aussi bon qu'au four mais là je ne craignais pas que cela brûle pendant que j'allais rechercher les enfants au gymnase. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
On peut sans doute se passer de cette machine mais elle aide indiscutablement à s'organiser! Très pratique pour les mamans devant être partout à la fois!

Non, je ne craquerai pas, non je ne craquerai pas...

Quoique...

LNA, tu fais comme tu le sents.... [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

LNA plus que quelques jourrrrrrrrrrrrs ....

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] J'en ajoute une couche: ce soir lentilles en cuisson low (4h)
IMPECCABLE!!!
D'habitude quand je les cuits à la cocotte minute mes lentilles se démêlent car trop cuites mais cette fois ci c'était PARFAIT! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Pis une fois le mijot'cook mis en route, je suis allée jardiner puis chercher les enfants à l'école, surveiller les devoirs (école + musique) sans plus m'en préoccuper! Trop cool!

même reflexion que toi à propos des lentilles , j'en ai fait l'autre jour en low aussi et elles étaient Parfaites!! super contente

Merci pour le bon plan! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Mon anniversaire étant proche, j'ai craqué et je viens de la commander.
Je l'aurai mercredi mais ne pourrait l'utiliser certainement que le week-end suivant.

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[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Nièvre!
Moi je continue d'explorer ses possibilités: ce soir roti de dinde escorté de carottes, panais et PdT [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

J'ai surfé sur le net pour trouver des recettes.
Du coup, je pense tenter les endives car c'est la recette qui plait le plus à tous mes hommes.
Ils ont eu droit à la lecture des recettes. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Du coup, j'hésite entre la recette au jambon et celle au saumon. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

D'ailleurs Cybelou merci pour les recettes sur ton blog. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

nièvre a écrit:

D'ailleurs Cybelou merci pour les recettes sur ton blog. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Mais de rien


J'ai pas essayé le saumon mais les endives au jambon !
elles étaient d'enfer

Hier soir en allant me coucher j'ai mis tous les ingrédients pour un couscous à la volaille....ce matin ça sentait bon, et comme j'avais mis de l'eau juste en dessous du niveau de la viande, les morceaux de volaille étaient dorés dessus !!!
vivement midi...il ne me restera plus qu'à préparer la semoule et le petit bol de raisins secs..ça devrait pas être trop dur je pense !!!

Moi aussi je vais essayer les lentilles car ma fille adore ça !!!
Vous avez une recette particulière ?

Couscous au top...

mon fils s'est régalé avec la viande, alors que d'habitude il n'en est pas trop mangeur. Les carottes bien parfumées, courgettes OK. J'avai smis un bocal de pois chiches hier soir pour que ça mijote avec, les pois chiches étaient intacts, même pas en purée !!

en plus pas gras, donc léger...pas de sensation de lourdeur..cra généralement on a envie de dormir avec ce plat !!

Nagau tu as cuits ton couscous combien de temps? en low je suppose?

Pour les lentilles, j'ai suivi la recette du livre joint avec le mijot'cook sauf que je n'ai pas mis le "1kg de porc morceaux variés" mais juste 2 tranches de jambon pour parfumer, car le soir nous privilégions les protéines végétales [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
D'ailleurs si vous avez des recettes sans viande, je prends!
Ce soir, c'était soupe. Les légumes ont cuit en mijoteuse tout l'aprem pendant que je m'occupais des invités de mes enfants! A l'heure du repas, un coup de mixer et à table! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

pour le couscous, j'ai mis 8h en low et ça a été maintenu au chaud toute la matinée, même 10 minutes après manger, des saveurs continuaient de circuler dans la bouche, surtout les carottes !

Cet AM par contre, j'ai sous- estimé la cuisson de flageolets secs mis à tremper la veille...il faut aussi compter sur du 8h low minimum. finalement pas prêt à temps pour le diner....ça fera le souper de demain.

J'ai tenté un mélange : flageolet (trempé dans eau + bicarbonate), haricots verts, haricots plats, champignons, ail, lamelles de jambon, 1 cube bio pauvre en sel, oignon, laurier....et le filet d'huile d'olive..je suis du Sud quand même !!!

e soir aussi, nous faisons "light" sur les proteines, et je fais souvent des soupes avec tout en petits bouts, avec en sus lentilles, haricots mogète, et une céréale de type graines d'épeautre, ou d'avoine pour privilégier la synthèse par l'organisme de protéines...

Le mijoteur est arrivé ce matin donc j'ai pu essayer les endives au jambon
C'était très bon (à part une béchamel un peu trop liquide car j'ai voulu l'alléger un peu trop [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] )
C'est vrai que les endives étaient plus moelleuses qu'au four.