défi cuisine novembre:tarte fromages et charlotte abricots

Oui elle a l'air excellente!  
Bon ben pas encore fait la charlotte aux pommes!  Je crois que je vais la remettre à la semaine prochaine.
Par contre, je fais une tarte au maroilles ce soir!  

J'ai tellement procrastiné que je l'ai faite sur le fil, aujourd'hui, cette charlotte!  
J'avais juste la bonne quantité de biscuits et de préparation pommes cuites/fromage blanc pour la casserole choisie. Là où ça s'est corsé c'est au moment de choisir l'assiette à poser dessus! Car mes assiettes sont carrées, même les petites donc forcément les coins gênaient!  J'ai retourné tous mes tiroirs et placard pour trouver de quoi tasser et RIEN ne convenait!!! Parfois c'était 1mm trop grand, vraiment rageant! J'ai fini par utiliser une autre casserole que je n'ai pas lesté car l'ensemble plat récupérateur de liquide + casserole à charlotte + petite casserole est légèrement plus grand que l'espace entre 2 clayettes de frigo donc la clayette du haut sert de lest!

Ouf il n'y a plus qu'à attendre demain!

Maliro, j'ai des petites assiettes rondes mais trop grandes pour rentrer dans le moule.

Je me suis creusé la tête pour trouver un solution alternative et EUREKA !

J'ai donc pris un carton très épais que je gardais pour l'envoi de colis, et j'ai taillé dedans un beau cercle qui rentrait pile-poil dans mon moule. 

Je l'ai recouvert d'un sac plastique congélation pour qu'il soit propre et qu'il ne soit pas mouillé par la préparation, et je l'ai appuyé dans le moule, j'ai ensuite mis une pile de choses lourdes dessus avant de passer le tout au réfrigérateur.

J'ai gardé le carton, on ne sait jamais 

J'ai aussi pensé à la solution du carton mais je n'en avais plus qui traînait. Et finalement la solution casserole l'une dans l'autre me convient bien! Pas besoin de rajouter du poids!  

Vive le Système D   

J'avais une petite assiette un poil trop grande mais j'ai mis une brique dessus ! Bon j'attends vos résultats  !

Bon je sais c'est pas bien   mais je suis obligée de reporter ma charlotte à la semaine prochaine, demain personne n'est à la maison (ni enfants, ni nous).
Avec mon régime je peux en manger un tout petit morceau mais il faut que tout le monde soit là pour en profiter donc ce sera le we prochain !

Marmotta, tu es très raisonnable   
Moi j'en ai mangé 2 parts... ma balance ne va pas être contente 

Moi j'ai tout mangé... en 8 jours  !
Marmotta, pas de souci on attend ta photo  !

  les filles pour votre imagination ! en cuisine, on peut faire de belles et bonnes choses avec ce qu'on a ... pas obligée de se ruiner en matos ou en ingrédients pour se régaler les yeux et les papilles