desserts et autres gourmandises d' Angez

aujourd'hui mission : gâteau d'anniv pour mon fils de 13 ans. il adore les dragons, alors une folle idée m'a traversé l'esprit : et si je lui faisais un gâteau dragon ??... :Rflx:oui j'aime les défis ! lol

toute la semaine j'ai réfléchi à ce projet, format, forme, gateau de base, décoration... et esquissé the gâteau.
Après plusieurs heures de travail en freestyle, il est enfin au frais et attend sagement demain pour être dévoré ! (de longues heures à le faire pour quelques minutes de régal ! lol

)
voici les photos de la bête!
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je suis très contente du résultat ! cheers

et très contente d'avoir fini ! maintenant je vais me coucher ! bonne nuit ! happy

Superbe et donne bien envie Ange

Invité

il est très réussi!!! ton fils a beaucoup de chance!! clin d'oeil

mon fils adore ! je suis contente ! clin d'oeil

Invité

Superbe ce dragon! moi c'est mon zom qui adore les dragons! Mais incapable de faire des gateaux..... pas douée! clap

Invité

très joli!! clap

Cela doit faire peine de le couper !!!!

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MAJ août 2023
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Invité

Donne envie d'en manger. Très joli présentation, digne d'un pâtissier pro.

il est superbe ce gâteau, et comme Marmotta, on n'a pas envie de le couper, trop beau!!
clap

Invité

Tu es douée !!!! Ton dragon est magnifique cheers

Comme marmotta, j'aurais eu peine à le couper !

Fleur Tourne

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magnifique dragon! clap

il est magnifique ton gâteau ! Et il a l'air fort bon. Comment as-tu fait le dragon ?
Nos enfants ont presque le même âge : ma fille aura treize ans en octobre.

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Anne-Marie

"On ne voit bien qu'avec le coeur, l'essentiel est invisible pour les yeux."

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les filles c'est gentil !
et je confirme ça m'a fait peine de couper cette "oeuvre" qui m'a demandée tant de temps et de peine ... je suis contente de l'avoir pris en photo car il a été dévoré sans vergogne par les enfants... et les adultes !!! lol

le dragon est en gâteau que j'ai "taillé" et recouvert d'une fine couche de chantilly au chocolat et recouvert ensuite finement de pâte d'amande teintée avec des colorants alimentaires.

ce noel j'ai décidée de faire la bûche : une bûche simple et rapide clin d'oeil

génoise au chocolat noir roulée, framboises entières et crème chantilly
un régal ! assez légère et rafraîchissante idéal en fin de repas.
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SIMPLE et RAPIDE ?? Shocked

Punaise, le résultat est au top !
Moi aussi j'en ai fait une cette année, les hommes l'ont voulu à l'unanimité à la mousse de chocolat. J'aurais préféré chocolat/orange, mais bon ...
Elle n'était pas aussi jolie que la tienne, mais je n'avais pas non plus les accessoires. Bravo Angélique, elle est à la hauteur de celles qu'on achète et sans doute, meilleure.
clap

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les accessoires sont ceux gardés des bûches achetées il y a quelques années clin d'oeil

huuuum à la mousse au choco elle a du être bonne !! et celle au choco / orange, peut être pourras tu la faire à nouvel an ? clin d'oeil

Invité

vraiment bravo ton gâteau était superbe ,et la bûche plus bas aussi !!!!

pour tes pâtisseries,je n'avais pas vu ton gâteau dragon.

Je fais toujours mes bûches et comme toi j'ai gardé des décos qui reviennent tous les ans.

Sujet: Re: desserts et autres gourmandises d' Angez Mar 07 Jan 2014, 17:42

Bravo pour ces beaux gâteaux, la buche a l'air délicieuse, moi aussi j'ai fait une buche pour la Noel mais sans gluten, elle n'était pas réussie mais j'ai appris de mes erreurs.

Sujet: Re: desserts et autres gourmandises d' Angez Mar 07 Jan 2014, 21:11

les filles

zoé dommage pour ta bûche sans gluten .. .
Cela ne doit pas toujours être évident de trouver des aliments remplaçants avantageusement le gluten.. moi je n'y connais rien dans ce domaine...

ce week end c'était beignets au four : ils sont délicieux et vraiment pas gras du tout contrairement à ceux fait en friture, ici la recette est adoptée par toute la famille.
recette trouvée ici, si ça vous intéresse clin d'oeil

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modif : j'ai fait la pâte à la map et je l'ai mise dans des moules à muffins pour aller plus vite clin d'oeil

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Invité

pour la recette et clap

pour ta fournée !

Invité

C'est malin ton idée de moule !

Je vais tester la recette je pense. J'adore les beignets. silent

bravo et merci pour le lien.

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